Banda Aceh – Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan di Banda Aceh (BBPOM Aceh) terus mendorong peningkatan pemahaman pelaku usaha terhadap pentingnya keamanan pangan.
Salah satu upaya yang dilakukan adalah melalui kegiatan sosialisasi keamanan pangan untuk pangan olahan terkemas sekaligus tata cara pendaftaran produk pangan olahan di Badan POM yang digelar secara daring melalui Zoom Meeting pada Rabu (11/3/2026).
Kegiatan ini diikuti oleh 28 pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) dari berbagai daerah, baik di dalam maupun di luar wilayah kerja BBPOM Aceh. Para peserta berasal dari sejumlah daerah seperti Aceh Besar, Pidie, Nagan Raya, Tapanuli Selatan, Dairi, Luwu hingga Blitar, yang menunjukkan tingginya antusiasme pelaku usaha dalam meningkatkan kapasitas dan pemahaman terkait keamanan pangan.
Dalam pemaparannya, narasumber Muhibuddin menegaskan bahwa keamanan pangan merupakan tanggung jawab bersama yang memerlukan kolaborasi berbagai pihak.
“Keamanan pangan tidak hanya menjadi tanggung jawab pemerintah, tetapi juga pelaku usaha dan konsumen. Kolaborasi semua pihak sangat penting untuk memastikan pangan yang beredar di masyarakat aman, bermutu, dan bergizi,” jelas Muhibuddin.
Selain itu, peserta juga mendapatkan penjelasan mengenai tahapan serta persyaratan registrasi pangan olahan agar produk dapat memperoleh izin edar dari Badan POM. Materi tersebut diharapkan dapat membantu pelaku UMKM memahami proses perizinan sekaligus mendorong mereka untuk memasarkan produk yang telah memenuhi ketentuan regulasi.
Sementara itu, Kepala BBPOM Aceh, Riyanto, dalam sambutannya yang disampaikan oleh Kepala Bagian Tata Usaha Marina Kaptriani, menekankan pentingnya penerapan standar keamanan pangan sejak tahap produksi.
“Penerapan keamanan pangan pada produk olahan terkemas sangat penting untuk memastikan produk yang dihasilkan memenuhi standar mutu, aman dikonsumsi, serta memiliki nilai gizi yang baik bagi masyarakat,” ujar Marina.
Melalui kegiatan sosialisasi ini, BBPOM Aceh berharap para pelaku UMKM semakin memahami pentingnya penerapan prinsip keamanan pangan serta mampu menghasilkan produk olahan yang aman, bermutu, dan memenuhi ketentuan yang berlaku.
Di akhir kegiatan, seluruh peserta juga diajak untuk bersama-sama berkomitmen mewujudkan pangan olahan yang aman, bermutu, dan terpercaya bagi masyarakat.[]
